Fra biologisk avfall til nyttige produkter / From Biowaste to Functional Products

Illustrasjons-/bannerbilde for Fra biologisk avfall til nyttige produkter / From Biowaste to Functional Products
Eugloh.eu

NORSK:

Hvordan kan vi omdanne organisk avfall om til produkter med merverdi? Dette kan du lære mer om på et kurs som holdes av Universitetet i Novi Sad.

 

ENGLISH:

How can we transform organic waste into value-added products? This is something you can learn more about in a course hosted by the University of Novi Sad.

NORSK:

Dato: 25. mai 2026 - 29. mai 2026
Sted: Novi Sad, Serbia
Vertsuniversitet: Universitetet i Novi Sad (UNS)
Format: Fysisk
Målgrupper: Bachelor- og masterstudenter, stipendiater
Varighet: Opptil 1 uke
Type arrangement: Kurs
Dokumentasjon av deltakelse: Deltakerbevis
Språk: Engelsk
Rekruttering av deltakere: Førstemann til mølla
Antall ledige plasser: 27

Søknadsfrist: 15. mars 2026

Aktiviteten vil gi en innføring i potensialet som er i organisk avfall, eller biorest, med ulik opprinnelse og åpne nye horisonter for å omdanne biorester til verdifulle produkter, som plattformmolekyler, produkter med merverdi, biodrivstoff osv.

Kurset vil omfatte både teoretisk kunnskapsbygging og praktisk opplæring i et laboratoriemiljø. De mest fordelaktige og moderne teknologiene vil bli praktisk anvendt på ulike typer biorest.
Fokuset vil være på å presentere banebrytende teknologi – subkritisk vannekstraksjon/nedbrytning – for å konvertere biorest til verdifulle produkter.

Praktisk opplæring i kjemisk og biologisk karakterisering av funksjonelle fraksjoner, som deltakerne selv har forberedt, vil bli gitt. Kandidatenes kreativitet vil bli stimulert gjennom gruppeverksteder med konkurranse-/premiemetodikk for å inspirere og motivere deltakerne.

Verkstedene vil ta for seg reelle utfordringer og problemer for å fremme kandidatenes kreativitet, samarbeidsevne og tverrfaglighet.

Innhold og metodikk

Den teoretiske kunnskapsbyggingen vil bli sikret gjennom ekspertforelesninger og presentasjoner levert av anerkjente akademikere og industrielle fagfolk. Praktisk opplæring vil inkludere:

  • Anvendelse av subkritisk vannekstraksjon av biorest
  • Subkritisk vannnedbrytning av cellulosebasert, stivelsesrik og proteinrik biorest
  • Innkapsling av bioaktive stoffer tidligere utvunnet fra avfall
  • Utvikling og produksjon av funksjonell mat og kosmetiske produkter ved å integrere tidligere oppnådde funksjonelle biorestbaserte fraksjoner

Logo

             www.eugloh.eu

 

ENGLISH:


 

Date: 25 May 2026 - 29 May 2026

Location: Novi Sad, Serbia

Host university: University of Novi Sad (UNS)

Mode: Physical

Target groups: Master students, PhD students, Undergraduate students

Duration: Up to 1 week in length

Type of event: Course

Recognition: Certificate of participation

Language: English

Recruitment of participants: First Come First Served

Number of open spots: 27


 

Application deadline: 15 March 2026

 

The activity will provide familiarisation with the potential of biowaste from different origins and reveal new horizons for converting biowaste into valuable products, such as platform molecules, added-value products, biofuel, etc.

The activity will encompass both theoretical knowledge-building and practical training in a laboratory environment. The most advantageous and modern technologies will be practically applied to different types of biowaste.

The focus will be on presenting the cutting-edge technology – subcritical water extraction/decomposition – for converting biowaste into valuable products.

Practical training on the chemical and biological characterisation of functional fractions prepared by the trainees themselves will be provided. The creativity of the candidates will be fostered in group workshops using a competition/award methodology to inspire and motivate the participants.

Workshops will address real-life challenges and problems to encourage candidates’ creativity, teamwork, and interdisciplinarity.


 

Content and Methodology

The theoretical knowledge-building will be ensured through expert lectures and presentations delivered by renowned academics and industrial professionals. Practical training will include:

 

  • Application of subcritical water extraction of biowaste
  • Subcritical water decomposition of cellulose-based, starch-rich, and protein-rich biowaste
  • Encapsulation of bioactives previously extracted from waste
  • Development and manufacturing of functional food and cosmetic products by integrating previously obtained functional biowaste-based fractions

Logo

             www.eugloh.eu

Starts: 25.05.26 kl 09.00
Ends: 29.05.26 kl 16.00
Where: Kurs med fysisk oppmøte /Course with in-person attendance
Location / Campus: Other
Target group: Employees, Students
Link: Klikk her
Contact: Vesna Masulovic, UNS
E-mail: vesna.masulovic@uns.ac.rs

Sign me up!
Add to calendar